povarenok.ru
28.09.2017, 10:40:03
Пряные помидоры по-корейски - кулинарный рецепт Подробнее
Пряные помидоры по-корейски
Ингридиенты
- Помидор — 2 кг
- Чеснок (Головки) — 2 шт
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Перец красный жгучий (По желанию) — 1 шт
- Масло растительное — 100 г
- Уксус (9%) — 100 мл
Инструкция
- Томаты промыть, разрезать на 2, крупные на 4 части.
- Приготовить все остальные овощи.
- В чашу блендера сложить перец, чеснок, соль, сахар, растительное масло и уксус. Пробить до почти однородной массы.
- В эту массу добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.
- В 3х литровую банку (а этот объём насчитать как раз на неё) укладывать слоями помидорчики и нашу заправку, чередуя их.
- Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на сутки. Но мне больше нравится закусочка по прошествии минимум 4х суток! Вот так выглядит наша баночка перед отправкой в холодильник. Постепенно помидоры выделят сок, и рассола станет больше.
- Это вкуусно...!! Обязательно попробуйте!
Пряные помидоры по-корейски - кулинарный рецепт
