Запеченные нектарины с амаретто. Ингредиенты: нектарины, фундук, яичные белки Фрукты в конце обеда хороши тем, что это легкий десерт и нет ощущения, что ты объелся. Вместо нектаринов подойдут персики, абрикосы или сливы. Можно взять миндаль, но в сочетании с нектаринами мне ... Подробнее

Сохранено в Десерты Еда и напитки

Запеченные нектарины с амаретто

Ингридиенты

нектарины - 5 шт.
обжаренный фундук - 1 горсть
яичные белки - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
сахарная пудра - 2 1/2 ст. л.
ликер Amaretto - 7 ч. л.
сахар коричневый - 4 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Духовку предварительно разогреть до 170°С.
На весь экран # шаг 2/8Нектарины разрезать пополам, удалить косточки.
На весь экран # шаг 3/8Половинки нектаринов уложить плотным слоем в небольшой глубокий противень срезами вверх, полить амаретто, сверху выложить по небольшому кусочку размягченного сливочного масла и посыпать коричневым сахаром.
На весь экран # шаг 4/8Накрыть противень фольгой и запекать нектарины в разогретой духовке 10 минут.
На весь экран # шаг 5/8Белки взбить в воздушную пену, затем, продолжая взбивать, небольшими порциями всыпать сахарную пудру.
На весь экран # шаг 6/8Фундук измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
На весь экран # шаг 7/8Большую часть измельченных орехов добавить в белки, перемешать и выложить белковую шапочку на каждый подпеченный нектарин.
На весь экран # шаг 8/8Отправить нектарины обратно в духовку на 20‒25 минут, затем посыпать оставшимися орехами. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Запеченные нектарины с амаретто. Ингредиенты: нектарины, фундук, яичные белки Фрукты в конце обеда хороши тем, что это легкий десерт и нет ощущения, что ты объелся. Вместо нектаринов подойдут персики, абрикосы или сливы. Можно взять миндаль, но в сочетании с нектаринами мне ...