Шашлык  в духовке, пошаговый рецепт с фото Шашлык  в духовке. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Подробнее

Шашлык в духовке

Ингридиенты

Инструкция

Мясо нарежьте кубиками 2,5х2,5 см. Посолите, поперчите со всех сторон.
Лук очистите и нарежьте тончайшими полукольцами, выложите в миску. Посолите лук, полейте уксусом и помните руками. Добавьте к луку мясо и перемешайте. Маринуйте при комнатной температуре 1–2 ч.
Разогрейте духовку в режиме конвекция + гриль до 220 °С. Обсушите мясо от маринада бумажными полотенцами, полейте маслом и перемешайте. Выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте в верхней трети духовки до готовности, пару раз перевернув, примерно 20 мин.

Шашлык  в духовке, пошаговый рецепт с фото Шашлык  в духовке. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru