povarenok.ru
29.09.2017, 13:43:30
Пирог песочный фруктово-ореховый - кулинарный рецепт Подробнее
Пирог песочный фруктово-ореховый
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное (мягкое) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 40 мл
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Орехи (молотые или ореховая мука) — 60 г
- Желток яичный — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Джем (или больше, по вкусу) — 200 г
Инструкция
- Из перечисленных ингредиентов замесить тесто.
- Тесто ненадолго убрать в холодильник.
- Орехи лучше брать миндальные или грецкие. Орехи измельчить. Если есть ореховая мука, лучше воспользоваться ею. Замесить второе тесто.
- Первое тесто достать из холодильника и раскатать по размеру формы + небольшие бортики. У меня 30*40 см. На дно формы положить лист пекарской бумаги.
- Сверху выложить джем.
- Второе тесто разделить на 20 частей, оформить в виде печенья и накрыть им всю поверхность.
- Выпекать 25-30 минут при 170°С. Нарезать на 20 кусочков, посыпать сахарной пудрой.
Пирог песочный фруктово-ореховый - кулинарный рецепт
