Рецепты заквасок: ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая   Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Русские хлебные закваски готовили из …