maggi.ru
30.09.2017, 16:59:05
Пряное лечо на зиму - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru Подробнее
Пряное лечо на зиму
Ингридиенты
- Чеснок 9 зуб.
- Перец душистый 10 шт.
- Перец Чили 1 шт.
- Гвоздика 10 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Помидоры 2,5 кг
- Сладкий перец 2 кг
- Морковь 3 шт.
Инструкция
- 1. Помидоры промыть и измельчить в пюре при помощи блендера. Перец очистить, промыть и нарезать соломкой. Чеснок и перец чили очистить и измельчить. Морковь натереть на крупной терке.
- 2. Все овощи переложить в кастрюлю, довести до кипения. Добавить душистый перец, гвоздику, сахар и соли. Варить на медленном огне 10-15 минут.
- 3. Переложить в стерильные банки и закрутить крышки. Поставьте лечо в теплое место для постепенного остывания.
Пряное лечо на зиму - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
