edimdoma.ru
01.10.2017, 7:11:56
Рисовый суп с помидорами рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Рисовый суп с помидорами
Ингридиенты
- рис басмати - 250 ст. л.
- помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сельдерей стебли - 1 шт.
- маленький пучок кинзы - 1 шт.
- маленький пучок укропа - 1 веточка
- чеснок - 1 зубчик
- овощной бульон - 4 л
- оливковое масло - 2 ст. л.
- бальзамический уксус - 1 ст. л.
- винный уксус белый - 1 ст. л.
- сливочное масло - 1 ч. л.
- томатная паста - 1 ч. л.
- сахар - 1 щепотка
- перец чили молотый - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1/2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Морковь и лук почистить и нарезать небольшими кубиками.
- На весь экран # шаг 2/8Стебель сельдерея нарезать небольшими кусочками.
- На весь экран # шаг 3/8Чеснок почистить и мелко порубить.
- На весь экран # шаг 4/8В тяжелую кастрюлю поместить оливковое и сливочное масло, выложить подготовленные овощи, посолить, поперчить, все перемешать и обжарить.
- На весь экран # шаг 5/8Когда лук станет золотистым, добавить помидоры в собственном соку, томатную пасту и молотый перец чили, все перемешать и прогревать пару минут.
- На весь экран # шаг 6/8Рис всыпать к овощам с помидорами, перемешать и залить горячим овощным бульоном.
- На весь экран # шаг 7/8Когда суп закипит, добавить бальзамический и винный уксус, сахар, еще немного посолить и, не закрывая крышкой, варить суп до готовности риса минут 12–15, доливая по мере необходимости бульон.
- На весь экран # шаг 8/8Кинзу и укроп мелко порубить и посыпать готовый суп. поделиться фото 4.5согласны?
Рисовый суп с помидорами рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
