finecooking.ru
01.10.2017, 17:04:23
Пицца с курицей и грибами - рецепт с фото Подробнее
Пицца с курицей и грибами
Ингридиенты
- Тесто для пиццы (230 граммов )
- Куриная грудка (200 граммов )
- Грибы лесные вареные (150 граммов )
- Лук репчатый (150 граммов )
- Томатный соус (3 столовые ложки )
- Масло растительное (3 столовые ложки )
- Сыр Российский (50 граммов )
- Поваренная соль (1 щепотка )
Инструкция
- Для приготовления этой вкусной и сытной пиццы нам понадобятся такие ингредиенты: тесто для пиццы, лесные грибы (у меня отварные), куриная грудка, томатный соус, лук репчатый, твердый сыр, немного соли и растительное масло без запаха.
- Сразу включаем духовку, чтобы она прогрелась до 190 градусов. Куриную грудку моем, очень тщательно обсушиваем и обжариваем в раскаленном растительном масле с двух сторон буквально по паре минут с каждой стороны. Мясо покроется чуть золотистой корочкой, а соки останутся внутри. Не пересушите - мясо внутри должно быть еще розовое.
- Снимаем курицу со сковороды, даем немного остыть и нарезаем некрупными кусочками.
- На этом же масле обжариваем грибы и измельченный полукольцами репчатый лук.
- Буквально через минут 10 грибы и лук будут готовы - выключаем огонь и занимаемся тестом.
- Тесто для пиццы раскатываем скалкой или растягиваем руками в тонкую лепешку.
- Перекладываем основу для пиццы на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Смазываем лепешку томатным соусом.
- Кладем кусочки курицы, равномерно распределяя их по всей поверхности.
- Затем выкладываем жареные грибы с репчатым луком.
- В конце посыпаем пиццу измельченным на терке твердым сыром.
- Выпекаем пиццу с грибами и курицей и горячей духовке при 190 градусах 15 минут.
- Перекладываем на деревянную доску или блюдо - можно подавать.
- Горячую пиццу я посыпала измельченным свежим укропом - мне кажется, это идеальное сочетание. Угощайтесь, мои дорогие!
Пицца с курицей и грибами - рецепт с фото
