povarenok.ru
05.10.2017, 6:54:33
Самое настоящее американское печенье - кулинарный рецепт Подробнее
Самое настоящее американское печенье
Ингридиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 200 г
- Мед — 80 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлопья овсяные — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Шоколад темный — 60 г
- Вишня (засахаренная сушеная) — 60 г
Инструкция
- Масло сливочное размягченное взбить с медом и сахаром.
- Затем вбить яйца
- Добавить хлопья, я взяла овсяные 2 разных фракций (крупные и мелкие)
- Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
- В принципе, тесто готово, но будет вкуснее с "увкуснителями" (так назвала их моя средняя дочка) Они могут быть разные. У меня шоколад и вишня засахаренная сушеная. А могут быть любые орешки, цукаты и т. д.
- Вот такое липкое тесто у нас получилось
- Духовку разогреваем до 190 градусов. Формируем печенья. Если любите мягкую серединку, то делайте шарики. Если более сухое печенье - шайбочками. Я, как маньяк, взвешивала печенья по 40 г, у меня получилось 32 штуки.
- Печем буквально 10-12 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, как зарумянятся - готовы.
- Вот такой разломчик!
- И красивая башенка! Угощайтесь!
Самое настоящее американское печенье - кулинарный рецепт
