ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ • 4 средних картофелины (помыть и просушить) • 100 г сыра тертого без сычуга + для присыпки • 100 г кукурузы (консервированной) • 100 г болгарского перца разных цветов (мелко нарезать) • горсть свежей зелени (измельчить) • соль и специи по вкусу 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Выложить картофель на противень и запекать около 1 часа. Остудить. 3. Разрезать картофель надвое. При помощи ложки вынуть середину мякоти и положить ее в миску. Раз...