edimdoma.ru
07.10.2017, 17:00:16
Тыквенный суп с цукини рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Тыквенный суп с цукини
Ингридиенты
- мясной бульон - 800 мл
- тыква - 500 г
- цукини - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сливки 10-20% - 250 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
- тимьян свежий - 1 веточка
- соль - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.
- На весь экран # шаг 2/6К луку добавить тыкву, цукини и обжарить 10 минут.
- На весь экран # шаг 3/6Влить горячий бульон и варить 15 минут, до мягкости овощей.
- На весь экран # шаг 4/6Кожуру с цукини срезать и нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле с долькой чеснока 3-4 минуты.
- На весь экран # шаг 5/6Овощи пюрировать погружным блендером, добавить сливки, листочки тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
- На весь экран # шаг 6/6Разлить суп по тарелкам, добавить цукини. Подавайте с сухариками. поделиться фото 5.0согласны?
Тыквенный суп с цукини рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
