Творожный зефир рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

Творожный зефир

Ингридиенты

творог 9% - 400 г
молоко - 160 мл
сахарная пудра - 50 г
желатин - 20 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/7Итак, для приготовления творожного зефира нам будут необходимы: творог, молоко, сахарная пудра и желатин.
На весь экран # шаг 2/7Предлагаю для начала взбить творог и сахарную пудру погружным блендером, если творог тяжело поддается, можно добавить немного молока, буквально пару ложек.
На весь экран # шаг 3/7Тем временем замочим желатин на 10 минут в холодной воде до набухания (Не забываем смотреть инструкцию на упаковке).
На весь экран # шаг 4/7В теплом молоке необходимо растворить наш набухший желатин.
На весь экран # шаг 5/7А теперь продолжу словами того автора, со слов которого и началась моя творожная история, мне кажется, лучше слова я вряд ли подберу: «Беру сметану и в творог до их согласованья. Да, я творец! Я просто бог! Создатель мирозданья.» Автор, конечно, готовил свой шедевр, поэтому мы не будем отходить от нашей рецептуры и соединим молоко с растворенным желатином и нашу творожную массу до их «согласования».
На весь экран # шаг 6/7Теперь дело осталось за малым, выкладываем нашу массу в форму и отправляем в холодильник минимум на 1 час. Она должна хорошо застыть.
На весь экран # шаг 7/7Когда наш зефир будет готов, нарезаем его на кубики и посыпаем пудрой. Угощаем тех, кто оказался рядом. Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Творожный зефир рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой