ОВОЩНАЯ ИКРА Ингредиенты: Репчатый лук - 1 килограмм; Морковь - 500 грамм; Помидоры - 1 килограмм; Кабачки - 2 килограмма; Баклажаны - 500 грамм; Острый перчик - 1 стручок; Болгарский перец - 1 килограмм; Чеснок - 3 зубчика; Масло для жарки; Сахар - 4 столовых ложек; Уксус - 4 столовых ложек; Соль - 2 столовых ложек; Перец - по вкусу. Способ приготовления: Для начала нарежем мелко лук, натрём на средней тёрке очищенную морковь, выложим их в сковороду и н...