edimdoma.ru
09.10.2017, 18:22:01
Рубленые котлеты из куриного филе и печени Подробнее
Рубленые котлеты из куриного филе и печени
Ингридиенты
- куриное филе - 500 г
- куриная печень - 300 г
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 70 г
- мука - 2 ст. л.
- лук зеленый - 1 пучок
- зелень - 1 пучок
- соль - 1 ч. л.
- перец - ½ ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Куриное филе и печень нарезать мелким кубиком, зелень тоже мелко нарезать, добавить яйца.
- На весь экран # шаг 2/5Добавить муку и натертый на крупной терке сыр (в моем случае "Российский"), добавить по вкусу соль и перец.
- На весь экран # шаг 3/5Хорошо перемешать, накрыть посуду крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
- На весь экран # шаг 4/5Нагреть на среднем огне сковороду с растительным маслом, затем убавить огонь до маленького. Руки смочить в холодной воде и сформовать котлетки.
- На весь экран # шаг 5/5Обжарить их с двух сторон до золотистого цвета. Посуду с готовыми котлетами накрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подаем с любым гарниром или овощным салатом и любимым вашим соусом. Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Рубленые котлеты из куриного филе и печени
