edimdoma.ru
10.10.2017, 12:33:24
Козинаки из арахиса рецепт 👌 с фото пошаговый Подробнее
Козинаки из арахиса
Ингридиенты
- арахис - 300 г
- масло растительное - 1 г
- сахар - 100 г
- мед - 50 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/15Продукты...
- На весь экран # шаг 2/15Арахис подсушить, отшелушить кожицу,протерев между ладонями... У меня был куплен готовый, слегка поджаренный, без шкурки.
- На весь экран # шаг 3/15Я уже очень давно выставляла козинаки из кунжута в таких формочках...,но повторюсь: смажем пергамент или плотную плёнку маслом и выложим на неё формочки для печенья,тоже смазав их внутри маслом.
- На весь экран # шаг 4/15Делаем сироп: на непригораемой сковороде на маленьком огне растопить сахар и мёд.
- На весь экран # шаг 5/15Помешиваем ложкой до растворения сахара.
- На весь экран # шаг 6/15Такого карамельного цвета будет достаточно!
- На весь экран # шаг 7/15Всё просто: бросаем орешки в сироп,перемешиваем...
- На весь экран # шаг 8/15И раскладываем по формочкам толщиной не более 2 см...Вот тут не всё так просто))) За ложкой тянутся карамельные нити-это раз,орешки ни в какую не хотят сниматься с ложки-это два,прижимая орешки пальцем,мы рискуем обжечь их-это три))) Но я справилась!!! Правда пришлось держать массу на мизерном огне,чтобы карамель раньше времени не схватилась (если это случилось-ничего страшного,на огне она снова распустится).
- На весь экран # шаг 9/15Кроме маленьких формочек я решила распечатать формочки-человечки,которые получила от сайта!
- На весь экран # шаг 10/15Заполняем маленького человечка остатками массы.
- На весь экран # шаг 11/15Вот такое количество формочек заполнилось.
- На весь экран # шаг 12/15Схватываются орешки в сиропе практически сразу и можно снимать форму.
- На весь экран # шаг 13/15Складываем козинаки стопочкой в плёнке и завязываем симпатичной ленточкой.
- На весь экран # шаг 14/15Такие сладкие презенты можно подарить сотрудникам,соседям,родным и близким,взрослым и детям)))
- На весь экран # шаг 15/15Или просто попить с ними чайку с подружкой и поболтать о том,о сём))) поделиться фото 5.0согласны?
Козинаки из арахиса рецепт 👌 с фото пошаговый
