Конфитюр из слив на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Конфитюр из слив на зиму

Ингридиенты

Инструкция

Сливы помойте и разрежьте на кусочки, удалите у них косточки. Сложите сливы в кастрюлю с толстым дном. Засыпьте их сахаром и измельчите погружным блендером до маленьких кусочков. На среднем огне доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите до загустения в течение 40 минут, периодически помешивая. Проверьте готовность конфитюра. Капля джема при остывании не должна растекаться на сухом блюдце. Готовый конфитюр разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.

Конфитюр из слив на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру