povarenok.ru
11.10.2017, 9:41:06
Жареная рыба "Накрахмаленные фишки" - кулинарный рецепт Подробнее
Жареная рыба "Накрахмаленные фишки"
Ингридиенты
- Треска (Хек, минтай, нототения. Можно использовать филе (500 г).) — 700 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Укроп (Сушеный) — по вкусу
- Крахмал кукурузный (Можно использовать картофельный) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Инструкция
- Вот все необходимые ингредиенты.
- Рыбу разделать на филе.
- Для маринада выжать из лимона сок (1 ч. л.), чеснок измельчить, добавить соевый соус, перемешать.
- Замариновать рыбу на 7-10 минут.
- Для панировки смешать крахмал, укроп и перец.
- Рыбу промокнуть салфеткой или бумажным полотенцем.
- Панировку высыпать в пакет, туда же отправить рыбное филе, завязать пакет и аккуратно встряхнуть.
- Разогреть сковороду с маслом, обжарить рыбу на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Рыба готова!
Жареная рыба "Накрахмаленные фишки" - кулинарный рецепт
