Торт "Ленинградский" (муссовый). Самый шоколадный торт! Песочное тесто (сабле), фундучный штрейзель, ганаш с лимоном и чёрным шоколадом, мусс с чёрным шоколадом и специями, шоколадная зеркальная глазурь, карамельный шар и орехи в карамели для декора. Невероятно вкусный, с хрустящей основой и мягким ароматным муссом. Декор торта - карамельный шар, но не пугайтесь, изготовить такой шар легче, чем кажется на первый взгляд. Показать полностью…

Торт "Ленинградский" (муссовый). Самый шоколадный торт! Песочное тесто (сабле), фундучный штрейзель, ганаш с лимоном и чёрным шоколадом, мусс с чёрным шоколадом и специями, шоколадная зеркальная глазурь, карамельный шар и орехи в карамели для декора. Невероятно вкусный, с хрустящей основой и мягким ароматным муссом. Декор торта - карамельный шар, но не пугайтесь, изготовить такой шар легче, чем кажется на первый взгляд. Показать полностью…