kedem.ru
14.10.2017, 2:31:50
Малосольная селёдка в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото – Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из рыбы и морепродуктов Подробнее
Малосольная селёдка в домашних условиях
Ингридиенты
- Сельдь (1,2 кг) — 3 шт
- Луковица — 2-3 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Перец черный молотый — 1/4 ч. л.
Инструкция
- Селёдку разморозить и промыть.
- Удалить внутренности и головы (молоки и икру оставить).
- Лук и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.
- Селёдку нарезать кусочками и сложить в миску.
- Добавить овощи.
- В маленькой миске смешать соль, сахар и молотый перец.
- Добавить соль, сахар и перец к селёдке и хорошо перемешать.
- Выложить все в банку и закрыть крышкой, несколько раз встряхнуть и убрать в холодильник на 12 часов.
- Готовую рыбку выложить в селедочницу с овощами и полить растительным маслом.
- Малосольная селёдка в домашних условиях готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Малосольная селёдка в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото – Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из рыбы и морепродуктов
