БУЖЕНИНА ИЗ ИНДЕЙКИ У индейки действительно нежнейшее нежирное мясо, обладающее ценными диетическими свойствами, с минимальным содержанием холестерина и максимальным усвоением в человеческом организме. Впрочем, не только медики, но и кулинары любят индейку из-за ее универсальности и возможности приготовить огромное количество блюд от паштетов и рубленых котлет до рождественской индюшки с апельсинами. Сегодня готовим буженину из филе индейки в ароматно-пряном обрамлении из...