eda.ru
18.10.2017, 2:52:59
Оладьи пышные на кефире рецепт Подробнее
Оладьи пышные на кефире
Ингридиенты
- Кефир 2,5%-ый
- Сахар
- Соль
- Растительное масло
- Пшеничная мука
- Сода
Инструкция
- 1 Кефир смешать с солью и сахаром, добавить муку и соду. Около 200 г, но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки. Шпаргалка Как приготовить оладьи
- 2 Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой. Тесто получается, как очень густая сметана.
- 3 Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешиваем и выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку.
- 4 Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.
Оладьи пышные на кефире рецепт
