povar.ru
18.10.2017, 9:25:28
Вкусная закуска из грибов и перца - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Вкусная закуска из грибов и перца
Ингридиенты
- Грибы — 800 Грамм
- Вода — 3 Литра
- Уксус — 100 Миллилитров (+ 3 чайные ложки)
- Соль — 2 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Черный перец — 1 Щепотка
- Красный перец — 1 Щепотка
- Сладкий перец — 1 Штука
- Растительное масло — 100 Миллилитров
Инструкция
- 1. Первым делом поставьте большую кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Тем временем очистите и измельчите грибочки. Перец и чеснок очистите, нарежьте небольшими кубиками. 2. В кипящую воду добавьте уксус и выложите грибы. Проварите 3 минут, а после откиньте на дуршлаг. В отдельный сотейник отправьте сладкий перец, чеснок, уксус, соль, сахар и другие специи. Переложите туда же грибочки. 3. Добавьте растительное масло, немного воды, поставьте на огонь и томите на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. 4. Снимите с огня, переложите в стеклянную тару. Остудив, уберите в холодильник на ночь. Вот такая аппетитная закуска получается. Очень вкусно, обязательно попробуйте.
Вкусная закуска из грибов и перца - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
