Салат из печени трески - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Салат из печени трески

Ингридиенты

Печень трески — 240 Грамм
Горошек зеленый консервированный — 150 Грамм (необязательно)
Яйца — 3 Штуки
Зеленый лук (перья) — 20 Грамм
Картофель вареный — 1-2 Штук
Майонез — 3-4 Ст. ложек (или по вкусу)
Соль, перец — - По вкусу

Инструкция

1. Для начала отварите яйца вкрутую. Затем остудите их и почистите. Банку с печенью трески откройте, слейте масло. Саму печень переложите в миску, можно сразу в салатницу, и разомните вилочкой. 2. Очищенные яйца мелко нарежьте. Отлично, если у вас есть специальная резка для яиц. Нарезанные варенные яйца отправляйте в миску к печени трески. 3. Вареный картофель очистите от кожицы (если вы его варили в мундире), нарежьте небольшими кубиками и добавьте в миску. Горошек откиньте на дуршлаг, затем также выложите в салатницу. 4. Перышки зеленого лука промойте и просушите. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Мелко нарежьте лук и добавьте к остальным ингредиентам. 5. Осталось заправить салат майонезом, солью и перцем. Правда, этот салат отлично может обойтись без соли и перца. Попробуйте и решите. Хорошенько перемешайте. 6. Салат из печени трески можно подавать к столу в салатнице, а можно намазать салатом сухарики или ломтики хлеба. Украсить такие бутерброды с салатом можно зеленым луком, укропом или горошком. Салат из печени трески готов. Приятного аппетита!

povar.ru

Салат из печени трески - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру