povar.ru
19.10.2017, 18:00:55
Йогурт в аэрогриле - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Йогурт в аэрогриле
Ингридиенты
- Молоко — 1,5 Литра
- Фермент для закваски — 1 Штука
- Фрукты — По вкусу
Инструкция
- Конечно, сегодня без проблем можно пойти в магазин и купить готовый йогурт на любой вкус, однако ничто не сравнится с домашними блюдами. Такой йогурт будет не только вкусным, но и полезным для всей семьи. Можно приготовить блюдо с разными ягодами или добавить варенье. А можно оставить только нежный молочный вкус. Для такого йогурта в магазине или аптеке стоит купить специальную закваску — и можно приступать. 1. Первым делом готовим закваску: в банку наливаем 0,5 литра молока и ставим на нижнюю решетку, выставляем максимальную скорость и температуру, доводим до кипения и оставляем остывать. После чего вливаем ферменты, закрываем банку и готовим 9 часов на минимальной скорости. 2. Литр молока наливаем в кастрюлю и кипятим, остужаем до 50 градусов и смешиваем с получившейся закваской. 3. Моем по вкусу фрукты и нарезаем, добавляем их в смесь. Готовим на нижней решетке при самой маленькой температуре 7 часов. Перед подачей охлаждаем его несколько часов и после этого подаем.
Йогурт в аэрогриле - рецепт с фото на Повар.ру
