povarenok.ru
20.10.2017, 21:05:39
Салат "Лесная сказка" Подробнее
Салат "Лесная сказка"
Ингридиенты
- Грудка куриная — 1/2 шт
- Огурец маринованный (торговой марки «6 соток») — 6 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Шампиньоны (крупные) — 4 шт
- Горошек зеленый (небольшая баночка) — 1 бан.
- Соль — по вкусу
- Майонез — 1 ст. л.
- Петрушка — 3 веточ.
Инструкция
- Ингредиенты для приготовления салата
- Куриную грудку (1/2 часть) отварить в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками
- Шампиньоны (4 шт.) нарезать тонкими пластиками (кусочками)
- Репчатый лук (1 шт.) нарезать тонкими полукольцами
- Огурцы корнишоны Торговой марки «6 соток» (6 шт.) нарезать брусочками
- В сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла, выложить шампиньоны
- Обжарить грибы на среднем огне до готовности
- На сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла, добавить нарезанный полукольцами лук
- Припустить лук до прозрачности и мягкости
- Затем сковороду слегка наклонить, дать стечь остаткам лишнего масла, в салате оно не нужно. Аналогичным образом поступить с обжаренными шампиньонами
- В миску добавить все составляющие салата, добавить консервированный зеленый горошек, добавить соль по вкусу. Салат заправить майонезом (1 ст. ложка)
- Приятного аппетита!
Салат "Лесная сказка"
