Необыкновенный рулет из скумбрии «Царский» Виктория Дементьева Ингредиенты 1 скумбрия свежемороженая 2 моркови небольших 2 маринованных или соленых огурчика 2 яйца 25 гр желатина Скумбрию выпотрошить и разделать на филе,оставляя шкурку. Предварительно отварить и остудить 2 морковки и 2 яйца. Еще нам понадобится 2 маринованных или солёных огурчика. Морковь натереть на крупной терке, яйца и огурцы нарезать колечками. огурцы я нарезала наискосок, чтобы овальчики были большего размера. Кстати, оч