gotovim.ru
21.10.2017, 11:23:45
Печеный картофель, фаршированный сыром. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Печеный картофель, фаршированный сыром
Ингридиенты
- молодой картофель
- сливочное масло или сметана
- сыр (любой)
- соль
- растительное масло
Инструкция
- Каждую картофелину промыть, обсушить бумажным полотенцем, смазать растительным маслом и обернуть в фольгу. Запекать в нагретой до 200С духовке до мягкости картофелин. Проверять мягкость удобнее всего деревянной шпажкой. Срезать с каждой картофелины "крышку" толщиной не более 5 мм.
- Чайной ложкой вычерпать мякоть из картофелин, оставляя нетронутыми стенки толщиной около 5-7 мм. Картофельную мякоть размять вилкой, добавить сливочное масло или сметану, приправить по вкусу солью.
- Заполнить получившейся смесью каждую картофелину, сверху обильно посыпать тертым сыром и отправить картофелины обратно в горячую духовку. Когда сыр начнет плавиться, достать картофелины и подать на стол.
Печеный картофель, фаршированный сыром. Рецепт с фото / Готовим.РУ
