povarenok.ru
31.01.2014, 8:56:47
Суфле из куриной печени Подробнее
Суфле из куриной печени
Ингридиенты
- Соль (перец)
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Печень куриная — 600 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
Инструкция
- Печень пропустить через мясорубку.
- Лук и морковь тоже.
- Добавить яйца, манную крупу, соль, перец.
- Сметану. Все перемешать.
- Заполнить формы, у меня получились два рамекина и одна силиконовая форма 20 см д. Поставить в духовку на 25 мин.
- Подаю в виде цветка, с сыром и огурчиком. Приятного аппетита!
Суфле из куриной печени
