gastronom.ru
22.10.2017, 3:18:42
Нежное суфле из куриной печени, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Нежное суфле из куриной печени
Ингридиенты
- куриная печень 400 г
- репчатый лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сметана 4 ст.л.
- крупа манная 4 ст.л.
- куриное яйцо 1 шт.
- зелень укропа 1 пучок(а)
- сливочное масло 1 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- специи 1 щепотка(и)
Инструкция
- ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Куриную печень очистить, промыть и пропустить через мясорубку вместе с луковицей и морковью. Шаг 2 К фаршу добавить сметану, манную крупу, нашинкованный укроп, соль, специи. Яйцо размешать вилочкой и влить в фарш. Шаг 3 Фарш хорошо перемешать до однородности (смесь получается жидковатой) и вылить в смазанную сливочным маслом форму ... или форму для запекания можно выстлать пекарской бумагой. Запекать в разогретой до 170- 180* духовке минут 30-40. Шаг 4 Нежное и сочное суфле готово! Суфле хорошо само по-себе, как самостоятельное блюдо, так же можно подавать и с любым гарниром ... Шаг 5 В него можно влюбиться с первого кусочка...)))
Нежное суфле из куриной печени, пошаговый рецепт с фото
