КЕТЧУП - объедение! рецептик:  3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий.  Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить: соль 1.5 ст. л.,  1,5 стакана сахара,  не забываем помешивать, а то пригорит,  перец красный, черный молотый по вкусу,  50 г яблочного уксуса,  снять с огня разлить по баночкам и закатать. Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими ябл...