1000.menu
25.10.2017, 8:54:36
Айва фаршированная Экзотическая айва и привычная курица - смело и очень вкусно! Подробнее
Айва фаршированная
Ингридиенты
- Курица - 200 гр
- Айва - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 1 стол.л.
- Сметана - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - 0.3 чайн.л.
- Панировочные сухари - 1 гр
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Сначала нужно хорошенько помыть айву, после аккуратно вырезать у нее сердцевину. И всю внутреннюю часть вынуть ложкой, оставив примерно в 1 см толщиной стеночку. Мякоть айвы нарезать на мелкие кубики. Нашинковать лук и поджарить его в растительном масле, помешивая. После добавить кубики айвы, перемешать, убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Тушить около пяти минут, можно шести. Пока тушится, подготовить мясо курицы, нарезав его на кубики, равные кубикам айвы. Затем добавить курицу к айве и луку. Перемешать и сразу выключить плиту. Выложить в мясо сметану с майонезом, добавить перчика и соли. Перемешать хорошо. Теперь уложить начинку в подготовленную айву и посыпать сверху мелкими панировочными сухарями. Теперь фаршированная айва укладывается на противень или лучше в форму специальную. На дно противня нужно налить немного воды. И запекать в прогретой до двухсот градусов духовке примерно сорок минут. Проверяем готовность блюда деревянной палочкой. Если она свободно проходит через стенку айвы, можно вынимать еду.
Айва фаршированная Экзотическая айва и привычная курица - смело и очень вкусно!
