povar.ru
25.10.2017, 11:18:12
Варенье-желе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Варенье-желе
Ингридиенты
- Сахар — 600 Грамм
- Айва — 1,5-2 Килограмма
Инструкция
- 1. Айву разрежьте на 4 части, выньте семечки и вырежьте сердцевину. Залейте водой и варите до размягчения. 2. Отвар профильтруйте через марлю. Мерным стаканом отмеряйте необходимое количество отвара, продолжайте варить его еще 30 минут. 3. Затем добавьте сахар с расчетом: 600 грамм сахара на 2 литра отвара. 4. Опустите термометр и уварите сироп. Когда температура поднимется до 108 градусов Цельсия – сироп готов. 5. Разлейте сироп в стерильные банки. Приятного аппетита!
Варенье-желе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
