edimdoma.ru
26.10.2017, 3:12:21
Грибной крем-суп с гренками рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Грибной крем-суп с гренками
Ингридиенты
- очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel - 600 мл
- шампиньоны - 500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 2 ст. л.
- сливочное масло - 50 г
- куриные крылья - 150 г
- морковь - 1 шт.
- сливки - 200 мл
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- хлеб белый - 3 куска
- оливковое масло - по вкусу
- петрушка зелень - 3 веточки
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Для приготовления ароматного грибного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
- На весь экран # шаг 2/10Не забудьте проверить ресурс своего картриджа. Если он истек, об этом укажет BRITA Memo индикатор. Обратите внимание, что для приготовления горячих блюд лучше использовать мягкую воду, чтобы вкус ингредиентов лучше раскрылся. Для этого используйте картридж MAXTRA Жесткость Эксперт.
- На весь экран # шаг 3/10Приготовьте куриный бульон. Для этого налейте в кастрюлю очищенную воду из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel, добавьте куриные крылья и поставьте на огонь.
- На весь экран # шаг 4/101 луковицу и морковь очистите и разрежьте на несколько частей, добавьте в бульон. Варите до готовности мяса. Далее процедите бульон. Он понадобится для супа.
- На весь экран # шаг 5/10Грибы и вторую луковицу очистите и нарежьте. Обжарьте на оливковом масле до готовности.
- На весь экран # шаг 6/10Поместите грибы с луком в бульон и измельчите до однородной массы.
- На весь экран # шаг 7/10Тем временем растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте постепенно муку и обжарьте, помешивая. В основную массу влейте оставшийся бульон, добавьте обжаренную на масле муку, все хорошо перемешайте и доведите до кипения.
- На весь экран # шаг 8/10Пока суп готовится, нарежьте хлеб, сбрызните его оливковым маслом и подсушите в духовке до золотистого цвета.
- На весь экран # шаг 9/10Влейте в суп сливки, доведите до кипения и снимите с огня.
- На весь экран # шаг 10/10Подавайте суп горячим с гренками. Приятного аппетита! поделиться фото 0.0согласны?
Грибной крем-суп с гренками рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
