Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком Ингредиенты: -скумбрия - 2 шт.; -соль и специи - по вкусу; -репчатый лук - 1 шт.; -морковь - 1 шт.; -растительное масло для жарки; -томатная паста - 2 ст. л.; -зелень для украшения. Приготовление: Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть. Нарезать скумбрию на порционные кусочки. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на ...