povar.ru
20.10.2017, 22:17:12
Тарталетки для салата - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Тарталетки для салата
Ингридиенты
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Сметана — 60 Грамм
- Мука пшеничная — 2 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
Инструкция
- Подготавливаем основные ингредиенты. Нам понадобится сметана, сливочное масло и просеянная мука. Муку добавляем в миску, натираем на терке сливочное масло. Легче натираться будет замороженное масло, однако перетираться лучше будет масло, достигшее комнатной температуры. Добавляем соль, перетираем масло и муку в крошку. Добавляем сметану и вымешиваем тесто, чтобы оно получилось гладким и эластичным. Из теста формируем шар, отправляем его в холодильник на 30 минут. Тесто делим на несколько частей, распределяем его по формочкам для тарталеток, а сверху выкладываем сухой горох. Это нужно для того, чтобы дно тарталетки получилось ровным. Выпекаем при температуре 190 градусов на протяжении 35 минут. Тарталетки для салата готовы, приятного аппетита!
Тарталетки для салата - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
