Сырники из цветной капусты 
1 цветная капуста 
1 куриное яйцо 
1 пачка творога до 2,5%% жирности 
соль, перец 
Отвариваем цветную капусту. Разминаем вилкой, добавляем творог, 1 
белок,соль,перец по вкусу, перемешиваем,скатываем шарики и выкладываем 
на застеленной бумагой противень, слегка шарики приплюснем,сверху 
смазываем желтком и запекаем в духовке при 200°С 20-25 минут. 
Соус 
В натуральный йогурт добавляем чуть укропа,немного чеснока, перемешиваем
 и едим с сырниками