Бостонский кремовый тортБостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian.Ингредиенты:Ингредиенты:Мука - 125 гЯйцо - 4 шт.Сахар - 150 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Лимонный сок - 1 ч.л.Растительное масло - 3 ст.л.Сливки - 50 млШоколад - 200 гДля крема:Молоко - 500 млЯйцо - 2 шт.Сахар - 100 гКрахмал - 30 гВанильСливочное масло - 50 гПриготовление:1. Молоко вскипятить со стручком ванили.