КОЛБАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ 1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные) ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе говядины без жил — 2кг ● Филе бедра индейки — 1кг ● Соль поваренная мелкая - 55г ● Кориандр — 2ч.л. ● Корица — 0,5ч.л. ● Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика ● Сахар — 0,5ст.л. ● Горчица — 1ст.л. ● Молоко холодное — 300мл ● Молоко сухое — 100г ● Зелень по вкусу ● Черева свиная ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и про