Шарлотка с яблоками без яиц 

Ингредиенты: 
Яблоки — пять штук 
Сахар — один стакан 
Мука — один стакан 
Кефир — один стакан 
Манная крупа — один стакан 
Корица или ваниль 
Сливочное масло — 20 граммов 
Кальвадос (яблочная водка) или бренди — две столовых ложки 
Сода — одна щепотка. Нужно погасить уксусом 

Приготовление: 
Приготовить 
глубокую миску. Вылить в нее кефир, алкоголь, манку и сахарный песок. 
Добавить ваниль или корицу и погашенную уксусом соду. Все тщательно ...