povarenok.ru
30.10.2017, 13:09:09
Сосиски в хрустящем кляре "Доброе утро" - кулинарный рецепт Подробнее
Сосиски в хрустящем кляре "Доброе утро"
Ингридиенты
- Сосиска — 4 шт
- Отруби (овсяные) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Вода (кипяток) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (по щепотке : соль, аджика сухая или острый молотый перец)
Инструкция
- Яйцо взбить с щепоткой соли и отрубями. Добавить аджику, масло и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешать. Влить кипяток и добавить муку. Быстро ложкой замесить тесто-кляр. Сосиски очистить от пленок и обмазать тщательно в кляре, помогая себе руками. Обжарить сосиски с двух сторон в растительном масле на средне-сильном огне. Крышкой не накрывать.
Сосиски в хрустящем кляре "Доброе утро" - кулинарный рецепт
