Интересный рецепт засолки сала. Ингредиенты: Сало с мясными прослойками — 400 г Чеснок — 4 зуб. Соль — 120 г Семена горчицы — 1 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Перец душистый молотый — 3 шт. Вода — 700 мл