Салат Хе из баклажанов.

Острый хрустящий азиатский салат из баклажанов, сладкого перца, моркови, красного лука с добавлением уксуса, семян кунжута, чеснока и кинзы.

Ингредиенты:

2 шт. баклажан (большие)
2 шт. перец (болгарский)
1 шт. перец (чили)
1 шт. морковь (большая)
1 шт. репчатый лук (красный)
2 зубчика чеснок
1 ст. л. кунжут (семена)
1/2 пучка кинза
2 ст. л. уксус (9%)
2 ст. л. растительное масло (кунжутное)
1 ч. л. сахар
2,5 ст. л. соль
Порции: 4

Баклажаны промы...