povarenok.ru
03.11.2017, 18:55:34
Салат с фасолью и огурцом "Пятиминутка" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с фасолью и огурцом "Пятиминутка"
Ингридиенты
- Фасоль консервированная (360-400 г) — 1 бан.
- Огурец маринованный — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук красный — 100 г
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Сметана — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Лук мелко нарезать, залить крутым кипятком буквально на минутку, чтобы ушла лишняя горечь и острота. Затем сразу же промыть лук холодной водой.
- Огурцы нарезать мелким кубиком. Я использую маринованные огурцы ТМ "6 соток" "Огурцы вкусные".
- Яйца измельчить.
- С консервированной фасоли слить жидкость, при необходимости промыть ее холодной водой.
- Выложить все ингредиенты в большой салатник. Добавить измельченную зелень. Заправить сметаной (или майонезом), перемешать, посолить по вкусу. Все готово!
Салат с фасолью и огурцом "Пятиминутка" - кулинарный рецепт
