Корзинки с белковым кремом 

Ингредиенты : 

Для теста : 
мука 300 гр. 
сахар 100 гр. 
масло сливочное 180 гр. 
яйцо 1 ½ шт. 
сода пищевая ¼ ч. л. 

Для белкового крема: 
яйцо 4 шт. 
сахар 200 гр. 
лимонная кислота ¼ ч. л. 
сахар ванильный 10 г 

Кроме того: 
повидло яблочное 200 гр. 

Способ приготовления : 
Масло взбить с сахаром до пышности, добавить 1 яйцо и 1 желток еще раз взбить. Муку с содой просеять в чашу с масляной смесью. Замесить тесто. Желательно это делать б...