povarenok.ru
05.11.2017, 0:17:33
Жареная вермишель по-армянски - и гарнир, и на завтрак! Подробнее
Вкусная вермишель
Ингридиенты
- Вермишель
- Масло сливочное
- Соль
- Специи (любые)
Инструкция
- В скоровороду с высоким бортиком кидаем кусочек сливочного масла и высыпаем туда же мелкую вермишель. Пробовала с более крупной... но результат мне не так понравился. Количество вермишели должно соответствовать количеству персон, кому вы готовите. Масло столько чтобы вермишель чуть обжарить.
- Все это жарим 3-4 минуты до появления у вермишели приятного золотисто-коричневого оттенка. В кружку или ковшик наливаем воду, столько, чтобы ее хватило покрыть всю поверхность вермишели. Солим эту воду. Когда оттенок вермишели нас устраивает, в одну руку берем крышку (плотно прилегающую к краям сковородки), в другую ковшик с соленой водой. Выливаем и закрываем. Ждем минут 5-10. Открываем и смотрим. Если сварилось, то снимаем и включаем фантазию.
Жареная вермишель по-армянски - и гарнир, и на завтрак!
