Вкуснейший шашлык в духовке — не отличить от пожаренного на мангале Секреты приготовления такого мяска: 1. Готовим обязательно в рукаве для запекания. 2. Готовим на луковой подушке. Лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Ингредиенты: Свинина Лук Специи Приготовление: Лук нарезаем небольшими кусочками и с силой мнем в миске. Мясо порезать кусочками и отбить сильно. Солим, перчим и еще раз …