webspoon.ru
05.11.2017, 16:05:44
Паштет из белой фасоли и яиц Подробнее
Паштет из белой фасоли и яиц
Ингридиенты
- Лук репчатый 150 г
- Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
- Орехи грецкие 1 ст.
- Перец чёрный молотый 1 г
- Соль 2 г
- Фасоль белая сухая 0.5 ст.
- Яйца куриные 2 шт.
Инструкция
- Для приготовления паштета из белой фасоли и яиц нам понадобится фасоль, яйца, орехи грецкие, лук, подсолнечное масло, соль, перец чёрный молотый.
- Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности.
- Лук порезать кубиками и поджарить на растительном масле.
- Соединить фасоль и лук. Пюрировать.
- Добавить соль, перец, 2/3 объёма молотых грецких орехов.
- Яйца отварить вкрутую, порезать мелкими кубиками и добавить к паштету.
- Хорошо перемешать.
- Сформировать из паштета шарики величиной с грецкий орех, обвалять в оставшихся измельчённых грецких орехах.
Паштет из белой фасоли и яиц
