Пирожные "Голубичный браслет" Миндальный бисквит 170 г белков взбить, постепенно добавляя 70 г сахара до устойчивых пик. Смешать 135 г миндальной муки, 35 г пшеничной муки и 100 г сахарной пудры. Аккуратно соединить с белками. Выложить в формы, посыпать жареной крошкой миндаля (10-15 г), выпекать при температуре 180 г 30 минут. У меня получился круг 16 см, и 3 круга по 10 см. Показать полностью…

Пирожные "Голубичный браслет" Миндальный бисквит 170 г белков взбить, постепенно добавляя 70 г сахара до устойчивых пик. Смешать 135 г миндальной муки, 35 г пшеничной муки и 100 г сахарной пудры. Аккуратно соединить с белками. Выложить в формы, посыпать жареной крошкой миндаля (10-15 г), выпекать при температуре 180 г 30 минут. У меня получился круг 16 см, и 3 круга по 10 см. Показать полностью…