Галина

Добавлено 08.11.2017, 20:03:03 в готовим вкусно и красиво | Категория Разное

Мясо по-французски из индейки - рецепт с фото Существует множество вариантов приготовления мяса по-французски. Вариант с индейкой без картофеля наверно можно считать самым диетическим. Мясо по-французски - прекрасное горячее блюдо для праздничного стола, субботнего или воскресного обеда, когда вся семья собирается вместе. Приготовить блюдо ...
Мясо по-французски из индейки - рецепт с фото Существует множество вариантов приготовления мяса по-французски. Вариант с индейкой без картофеля наверно можно считать самым диетическим. Мясо по-французски - прекрасное горячее блюдо для праздничного стола, субботнего или воскресного обеда, когда вся семья собирается вместе. Приготовить блюдо ...   Подробнее
Мясо по-французски из индейки
Ингридиенты
  • Для приготовления мяса по-французски из индейки нам понадобится:
  • лук репчатый - 3-4 шт.;
  • филе индейки - 550 г;
  • помидор - 1 шт.;
  • сыр твёрдый - 100 г;
  • приправа для индейки или курицы, соль, перец - по вкусу;
  • сметана для смазывания;
  • масло растительное.
Инструкция
  • Филе индейки нарезать слайсами толщиной 8-9 мм. Мясо выложить на досочку и хорошо отбить с помощью кухонного молотка, прикрыв пищевой плёнкой. Посыпать мясо солью, приправой для птицы и перцем по вкусу. Нарезать ломтиками помидор и кружочками репчатый лук. Сказать по правде, зимой помидоры совсем безвкусные, поэтому лучше с ними готовить в летний период, когда помидоры грунтовые. Я добавила помидор совсем небольшой. В форму для запекания выложить на дно фольгу и смазать растительным маслом, чтобы мясо не пристало. Сверху выложить отбивные из индейки, на них - кружочки лука и ломтики помидоров. Далее немного смазать отбивные сметаной и посыпать натёртым сыром. Разогреть духовку до 180 градусов и готовить мясо около 45 минут (до желаемого цвета корочки). Сервировать мясо по-французски из индейки на блюде с зеленью и подать к столу. Гарнир можете выбрать по своему вкусу.Приятного аппетита!
 

Сохранили к себе

Лариса Валькова в А. МЯСО
Мясо по-французски из индейки - рецепт с фото Существует множество вариантов приготовления мяса по-французски. Вариант с индейкой без картофеля наверно можно считать самым диетическим. Мясо по-французски - прекрасное горячее блюдо для праздничного стола, субботнего или воскресного обеда, когда вся семья собирается вместе. Приготовить блюдо ...