povarenok.ru
08.11.2017, 17:24:57
Пельмени в горшочках с овощным соусом - кулинарный рецепт Подробнее
Пельмени в горшочках с овощным соусом
Ингридиенты
- Пельмени (домашние) — 500 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Зелень — 3 веточ.
- Сыр твердый — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (у меня замороженная) — 1/2 шт
- Перец болгарский (у меня замороженный) — 1/2 шт
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Приправа (Магги заправка для рассольника) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- Лук и перец мелко порезать, морковь натереть на терке.
- Овощи потушить под крышкой в собственном соку.
- Пельмени быстро обжарить на небольшом количестве растительного масла.
- В тушенные овощи добавить Магги заправку для рассольника.
- Смешать сметану, томатную пасту и зелень, добавить примерно 100 мл. воды.
- В горшочки выложить слоями овощи и обжаренные пельмени. Залить сметанным соусом.
- Посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке до образования золотистой корочки, примерно 30 минут.
Пельмени в горшочках с овощным соусом - кулинарный рецепт
